Krecht na zeleninu – krechtování předků v obrazech



Rok 1953: Začína sa s krechtovaním zeleniny.
Krecht je zvislá poľná jama, čiastočne alebo úplne zasypaná zeminou a vybavená vetracím komínom. Krechtovanie alebo hrobľovanie kedysi slúžilo na dlhodobé skladovanie poľných plodín.
Pracovníci výkupného aparátu Bratislavského kraja v zeleninárskych oblastiach, najmä v okresoch Bratislava-okolie, Malacky, Senec, Šamorín a Čalovo, sa rozhodli v zmysle vládneho uznesenia z 15. septembra t. r. zlepšiť zásobovanie našich pracujúcich čerstvou a kvalitnou zeleninou. Dôležité je to hlavne v zime a najmä cez prvé jarné mesiace, keď sa zvyčajne pociťuje najviac jej nedostatok. Preto sa rozhodli tohto roku – na základe vlaňajších skúseností – zakrechtovať o niekoľko desiatok vagónov zeleniny viac ako dosiaľ
Tohoročná bohatá úroda zeleniny umožňuje napríklad v Zohore zakrechtovať o 60 vagónov karotky, petržlenu, zeleru a ďalších druhov koreňovej zeleniny viac ako v minulom roku.
Krechtovanie je veľmi jednoduché. Karotky majú pri ňom vykopané v pieskovej pôde šesť metrov dlhé, 70 cm hlboké a 70 cm široké krechty, do ktorých uložia až 20 q tejto zeleniny. Každý krecht má vzdušný komín, ktorým budú kontrolovať teplotu a stav zakrechtovanej zeleniny
Krechtování Krecht Krecht stavba Krechtování zeleniny Krecht mrkev Výstavba krechtu



Další kategorie: